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说起茶叶,大多数人的第一反应就是“贵”!的确,目前市场的茶叶都是论两卖,而且一些高端茶品种,一两茶叶可能就卖到几百元!种茶树相当于种下“摇钱树”!
今天给大家分享天目湖白茶种植的一些技术,想入行的朋友可要看仔细了!
市场价值
白茶是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。
白茶的制作工艺是最自然的,把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下,或置于通风透光效果好的室内,让其自然萎凋。晾晒至七八成干时,再用文火慢慢烘干即可,营养价值高。
白茶营养价值高,市场价值也高。以全国平均来算,市场价一般在1000元/斤上下。精品白茶作为礼盒装时,一般市场价格在300元/50克,换算一下,就是3000元/斤左右!相比普通茶叶,白茶种植效益要高出很多!
适宜种植环境
白茶的种植环境要求相对较高。就气候条件来说,白茶种植必须经历冬天,以达到白化的作用,没有冬天,茶叶无法白化,就无法达到生产要求。冬天最低温度不能低于-8℃,这就是说四季如春的地区不适宜种植白茶。
就土壤条件来说,白茶适宜在砂性土壤种植,透气性与爽水性要好,土壤偏微酸性,pH值在4.5~6,最好是5以上。以上条件生长出来的白茶,质量较高,市场价值也高。
选好基地之后,种植前排水系统必须要建好,便于后续根系生长。
优质种苗选择
选择种苗对后期打造品牌有很大的作用,做出了品牌,那销售方面就更有优势了。所以一定要选择优质种苗。
白茶茶叶实际上是1981年的时候,森林里面发现一棵树,通过工程师无性繁殖,到1993年才在安吉上有50亩的母本园。
优质扦插的白茶苗是在山上,八个月以上的扦插苗更为优质,采茶后长出的新苗是白的,越白越好。另外一点,白茶的苗在栽培的时候要看它的根系,根系必须发达,长到两公分以上。育苗要无性土、松壤土。有一点值得注意,大棚中育出的种苗不一定优质。
白茶高效益种植标准
种植白茶成本投入下去了,自然要把它管理好,以便获得高效益。很多农户觉得白茶种下去活了就好,其实但是成活之后还要它生长快,效益才来得快!
在白茶种植过程当中,一定把地块要整好,最忌讳的打除草剂,千万不要为了节省成本打除草剂。五年生的树,如果打过除草剂,就像两年生,如果人工除草,五年生的白茶树就是丰产期,白茶长出来质量好,效益也高。
想要质量好,还在施肥方面有一些讲究。白茶在肥料管理过程当中,讲究肥料合理搭配,有机跟化肥要结合起来。白茶它是只采春天这一季,采茶之前20天要进行催芽肥施用,这个时候施肥,氮肥不能施用过量,不超过20斤。
有机肥料可以是各种家禽的肥料,每年的肥料不能用同一个,比如今年用鸡粪,明年就得换用羊粪或者猪粪,肥料要是发酵透,到无菌时再施用,否则白茶病虫害会加重。肥料元素每一年一定换。
茶树修剪的注意事项
这个茶叶也是一个特性,它的主要问题是它每一年只采一季茶,为了明年的产量来修剪。根据它的生长的习性,每一年都要把它修到定高,25公分,每一年都是25公分,新长的枝条都要把它剪掉,让它老枝上面再长新枝,这样保证它的生命的比较年轻。
每一年冬天还有一个翻根,翻根就是把它的老根去掉,让它长出一个新根,这样茶树的寿命要延长很多年,经济效益也就高出很多。
病虫害防治
茶树的病虫害有几种:一种是小叶蝉,还有一种是叫螨虫,包括红蜘蛛,茶尺蠖这一块。白茶种植时,物理防治比较多,沾虫板、杀虫灯、诱虫管等。
白茶要保证有机,就要尽量减少农药的使用。防治螨虫基本上都是释放它的天敌,螨虫的天敌技术已经比较成熟。病害防治就是通过对土壤的管控来实现,包括土壤水分、湿度,有机肥轮换等这些操作。