鸡蛋能为我们整个生命过程提供维生素、矿物质和重要的微量元素。 据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。但是你知道鸡蛋还有治疗白发的效果吗？

益母煮鸡蛋：益母有非常好的滋阴养血作用，痛经通常是经络不通有淤血而导致，而益母草有非常好的疏通经络，疏通淤血的作用，和鸡蛋同食具有非常好的治痛经的作用，如果女生有痛经的困扰的话，可以尝试着这样做，但是要根据自己的身体情况来调节

鸡蛋煮何首乌：首乌100克，鸡蛋2只，油、葱、生姜、食盐、料酒、味精适量。将何首乌洗净，切成长1.3厘米、宽1.5厘米的块;把鸡蛋、何首乌放入锅内，加水适量，再放入葱、生姜和食盐酒等调料。将锅置于武火上烧沸，文火熬至蛋熟。将蛋取出用清水泡一下，剥去蛋壳，再放入锅内煮2分钟。

功用:补肝肾，益精血，抗早衰。适用于血虚体弱、头晕眼花、须发早白、未老先衰、遗精、脱发以及血虚便秘症等。最适用于虚不受补的患者。