四川省眉山市洪雅县汉王乡联合村
联合村准备食材：1-2个胡萝卜、鸡蛋2个、蒜、葱、小米椒1个就行了。 胡萝卜把皮去了，然后切丝。
葱花和葱白分开，蒜和小米椒切好备用
油热打入2个鸡蛋，搅散炒至金黄出锅
锅内继续倒油，下蒜、葱白和小米椒炒香，然后下入胡萝卜丝中火翻炒2分钟左右
加入炒好的鸡蛋，加入适量盐，1汤匙生抽翻炒均匀入味就行了
关火，散入葱花炒出香味即可出锅，好香~
小贴士：
这道菜营养丰富，做法特别简单，但是味道真的不简单。
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